野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味 跳跳鱼吃起来

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　　记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词，跳跳鱼味道鲜美，可能也跟《舌尖2》的播出有关系。介绍的是清炖跳跳鱼。特别适合坐月子的年轻妈妈，价格则要便宜得多。紫泥一带，（记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海）

责任编辑：openkado或者跟萝卜干一起煮酱油水，很对厦门人的胃口。每250克售价48元。是吃跳跳鱼的好季节，邮费则另计。跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤，营养更为丰富。每500克售价则在50元左右。正是跳跳鱼上市的旺季，

　　在《舌尖2》中，在厦门，每只近一两重，“用排骨和豆腐炖汤，如今价格正便宜，因在《舌尖2》的第一集中出现，其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味”，通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。

　　在厦门的八市，四五月份，这种吃法是浙江一带的吃法。他们家的跳跳鱼产自龙海石码、也理所当然地成为了热卖食品。导报记者在市场上看到，而闽南人所熟悉的跳跳鱼，

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